Hạn sử dụng: 4-6 ngày trong ngăn mát và 6 tháng trong tủ đông
Bảo quản: Thích hợp nhất khi bảo quản ở nhiệt độ 1-3 độ C trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn sản phẩm đươc bảo quản lâu hơn thì để trong ngăn đông tủ lạnh với nhiệt độ -17 hoặc -18 độ C.
Chế biến: Thanh cua Nhật phù hợp cho các món ăn truyền thống của Nhật Bản như sushi, sashimi hay ăn kèm salad, lẩu
Thanh cua Nhật hay Surimi (giả cua) là một loại thực phẩm truyền thống của Nhật Bản có vị thanh mát, mềm, thơm. Thanh cua Nhật Bản là phần thịt cá được tách xương, rửa sạch rồi nghiền nhỏ, không có mùi vị và màu sắc đặc trưng nhưng lại có sự kết dính khá vững chắc, nó còn được sử dụng làm nguyên liệu chế biến khá nhiều các món ăn Châu Á như Nhật, Trung Quốc…
Thanh cua Nhật chứa khá ít chất béo và năng lượng. Đối với những người thường xuyên kiểm soát cholesterol trong cơ thể thì thanh cua dường như là lựa chọn khá ổn. Với tính chất này, thanh cua có thể khiến cơ thể tránh được các bệnh mãn tính. Ngoài ra, thanh cua cũng có hàm lượng phốt pho rất cao, và điều này có nghĩa là nó rất có lợi cho việc hỗ trợ chức năng của cơ và thận hoạt động một cách bình thường.
Tại QQFood, Thanh cua Nhật Bản là Hải Sản Nhật Giá Rẻ nhập khẩu chính hãng, trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt, được đóng trong gói hút chân không và được duy trì bảo quản trong nhiệt độ thích hợp để sản phẩm giữ được vị tươi ngon lâu nhất có thể.